Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH kinh doanh thực phẩm Tiến Phát, phường Đông Ngạc. Qua kiểm tra, đoàn yêu cầu cơ sở khắc phục ngay một số hạn chế về điều kiện vệ sinh, trang thiết bị bảo quản và hồ sơ liên quan đến an toàn thực phẩm và giao cho phường Đông Ngạc giám sát, xử phạt theo quy định.
Anh Vũ Quốc Tiến, Giám đốc Công ty TNHH kinh doanh Tiến Phát, cho biết: "Chúng tôi cung cấp thực phẩm đến các quán ăn, nhà hàng tại Hà Nội thường xuyên. Vì vậy, công việc luôn diễn ra không bất kể Tết".
Trong một tuần qua, hai đoàn liên ngành an toàn thực phẩm phường Cửa Nam đã kiểm tra đột xuất 25 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Qua kiểm tra, một số cơ sở còn tồn tại về điều kiện vệ sinh, lưu mẫu thức ăn và tem nhãn khi bảo quản thực phẩm. Từ nay đến Tết Nguyên đán, các đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra khoảng 1.200 cơ sở nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ nhân dân.
Bà Phan Thị Kim Ngân, Phó Trưởng Phòng Văn hóa - Xã hội phường Cửa Nam, cho biết: "Đa phần các cơ sở chấp hành tốt quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn nhưng còn tồn tại một số vi phạm như: bát chưa có nắp đậy; khi sơ chế chế biến thực phẩm, các bạn nhân viên còn đeo trang sức. Do đó, chúng tôi đã nhắc nhở, hướng dẫn và cũng xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định".
Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi Cục Trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, cho biết thêm: "Theo quy định của Thành phố, chúng tôi sẽ thực hiện kiểm tra đột xuất quá trình vận hành của các chủ cơ sở trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các địa phương cần tăng cường rà soát các cơ sở chế biến trên địa bàn của mình, đặc biệt trong dịp cận Tết".
Thời điểm cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, kéo theo nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ. Thành phố Hà Nội yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và chấn chỉnh vi phạm, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền để các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân nâng cao ý thức, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán và mùa lễ hội.